繼聖誕夜給牠們弄了蔬菜肉末馬鈴薯丸子之後
家裡的冰箱又到了該補貨的時候了
聖誕節當天前往Costco去買雞清胸肉2.5kg ( 售價 349元 ) 每公斤約140元 一斤是84元
不知道是貴還便宜~ 不過很方便倒是~ 因為是完全去骨去皮去油的唷!
若是切厚一點的話~一次大概可以烘個1.6公斤左右的新鮮去骨雞肉
如果切薄的話, 1.2kg (兩斤的去骨鮮雞) 就可排滿五個烘盤噜!
因為雞肉買來已經是處理乾淨的了, 所以只要清洗好切片完成~
就可以下鍋去燙熟了唷! 燙出來的湯很鮮美, 會呈現淡金黃色 超可口唷!
這次是切厚片的下去烘~ 所以烘了約10個小時才烘乾~
烘出來的成品上回已經有拍了, 這次就不拍嚕~ 都大同小異啦!
焦糖家多半都是在睡前開始烘~ 烘到隔天早上剛好可以收成~
健康營養~ 不過因為完全沒有防腐成份~所以我都會盡快讓家裡寶貝們吃完~ 或是盡量密封存放保鮮!
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